Buonasera a tutti,
stasera avevo voglia di pesce (ma senza spine!) e così ho preparato questo:
un semplice bollito misto con folpetti, latticini, cicale di mare, cappa santa al forno con una nocciolina di burro, sformatino di riso basmati con salsa ai peperoni e code di mazzancolle.
... e poi ho preparato anche quest'altro:
Gamberotti alla piastra con radicchio di Treviso all'aceto balsamico e pomodorini datterini al profumo di timo.
Il tutto annaffiato con un freschissimo (e buonissimo) vermentino di Sardegna.
... buon appetito a tutti allora!!!
Grazie e ciao
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